32/39 Délice de génépi, confiture et ravioles du Champsaur
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Description | Hautes-Alpes (05), vallée du Champsaur,Orcières 1850, Hôtel Restaurant Les Gardettes, Délice de génépi, confiture, Stéphane Bertrand-Pélisson élabore des préparations qui se distinguent des confitures car elles sont fabriquées à partir des infusions des fleurs qu'il cueille, elles ont la texture d'une gelée de fruits et se dégustent de la même manière accompagnée avec des ravioles du Champsaur, une spécialité culinaire de la vallée du Champsaur |
Folio | Hôtel Restaurant Les Gardettes |
Auteur | © www.bertrand-bodin.com |
Restrictions | © www.bertrand-bodin.com |
Mots-clés | |
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Cm/300 dpi | 36 x 24 cm |